ひじきとオクラのサラダ

ひじきとオクラのサラダ
これは!後引く美味しさです!ひじきはカルシウム、鉄分、カリウム、ビタミン、アミノ酸♡効能はガン・ダイエット・便秘高血圧・貧血です。玉ねぎには血液サラサラ効果もあります。たくさん食べて健康になりましょう。

材料 (2~3人分)

ひじき(乾燥ひじきでもOK)
適量
オクラ
3~4本
玉ねぎ
1個
かつお節
たっぷり目で一掴み
醤油
適量
マヨネーズ
適量

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写真

皆さんのおかげで100人つくれぽ頂きました!有難うございます!!これからも宜しくお願いします(*_ _)ペコリ♡

2

写真

玉ねぎを薄く切り、氷水に10分ほどつけて、ザルにあける。オクラを塩で板ずりし、軽くゆでる。ひじきも軽く茹でてザルにあけ水を切る。

3

写真

ボウルに、玉ねぎ、ひじき、オクラを輪切りにしたものと、かつお節を入れる。

4

写真

ざっくり混ぜて、マヨネーズ、醤油を加えて混ぜ合わせる。味を時々みながらだと良いですよ。

5

※皆さんに作って頂いたレポ写真を紹介していましたが印刷すると枚数が大変なので、勝手ながら削除しました。(*_ _)m

コツ・ポイント

いつも、目分量で味付けしているので、分量は表示してませんが、アバウトでかまいません^^マヨネーズより醤油は少なめに^^かつお節は多めに入れると美味しいです(☆≧▽≦)ダイエット中のかたは、1/2のものを使ってください。

このレシピの生い立ち

昔から作っているので・・・^^頭の中で材料を見た瞬間にこの完成した味と、レシピが浮かんだんですよ♪
レシピID : 396466 公開日 : 07/06/28 更新日 : 10/05/22

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

919 (786人)

17/12/03

写真

うわ~おいしいですねこれ。削り節ええ仕事してはりますね!

四谷わかば

レポに感謝!バランス善いおかず美味しそ!鰹節ええでっしゃろ~

17/11/16

写真

美味しかったです!

*Naomin*

素敵なレポに感謝します♡ (*‾ω‾) 本当にありがとう♥

17/11/08

写真

玉ねぎたっぷりで、美味しかったです

でぐっちー

素敵なレポに感謝します♡ (*‾ω‾) 本当にありがとう♥

17/11/08

写真

玉ねぎはチンしてちくわもいれてみました♪美味しかったです☆

ハラペコあおむし

ちくわ入り♪素敵なレポに感謝します♡ ありがとうございます

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ღライチღ 2008年09月18日 13:17
うーばかちゃん こんにちは^^

今回は、お母様が作ってくださったんですね!! v(≧∀≦)v うれし~ ♪

定番にしてもらえてメチャ嬉しいですぅ!!
ブカツの疲れも吹き飛びましたか(●≧艸≦)よかった!
って?! 学生さんなんですかぁぁぁぁ???ぉぉぉ♪
お料理するなんて えらいゎ~~~❤
これからも 作ってくださいね~~有難うございました^^
うーばかちゃん 2008年09月21日 23:19
今日も作りましたっ!!
作りすぎっ??(笑)

そして食べ過ぎましたぁ!!

そぉなんです!!
ぁたし高校生ですっ(笑)
これからもよろしくお願い致します♥

ごちそぉ様でしたっ
ღライチღ 2008年09月27日 16:07
うーばかちゃん こんいちは~♪ ^^

またまた作ってくださって☆⌒(*^-゜)v Thanks!!
食べ過ぎたの~~~~!!!(●≧艸≦)゛ ぶぶは
嬉しい お言葉ですぅ~~~!!!

そしてぇぇぇ~~高校生なのね!?
将来 良い奥さんになれますよ!!!

こちらこそ宜しくd(ゝ∀・*)ネッ!!
ありがとうね~❤❤
うーばかちゃん 2009年05月21日 00:00
お久しぶりです!!
写真撮るの忘れちゃったんでコメだけで
すみません。。。

日本産のおくらが手に入る季節になりましたぁ!!!
早速お母さんが作ってくれました❤
やっぱり絶品!!
味にうるさいダディもお気に入りのレシピです!

たぶん今年もつくれぽたくさん書きます♪
よろしくですっっ
ღライチღ 2009年06月07日 14:34
うーばかちゃん お久しぶりです!

またまた作ってくれたんですね!!!うれしいです!
日本産のオクラ!私は まったく気にしないで買っていましたw
国産だから美味しいよね!うんうん^^

これからも 作ってくれる宣言感激です~~~涙!
ほんとうに有難う~~~~~~~ハートデス♪
vanillan 2010年05月15日 20:28
はじめまして^^

パン教室のサイドメニューとして作らせていただきました。
簡単なのに美味しくて、とても好評でした♪

http://ameblo.jp/mama-vanilla/entry-10533869356.html

ブログにレシピをリンクさせていただいています。
問題があるようでしたら、お知らせくださいね。

おいしいレシピに感謝です☆
Profile うーばかちゃんⅡ 2010年07月30日 15:52
おひさしぶりです!!

大学生になり、京都で一人暮らし始めました!!

スーパーに行ったら「おくら発見!!」ということで

久々に作りましたー♪

やはりうまし!!

またつくれぽ書きます!!

今年もお世話になりますねw
ღライチღ 2010年08月15日 14:09
vanillan さん こんにちは^^
コメント遅くなってしまってすみませんです><

時間ある時にブログに訪問させて頂きます(*_ _)ペコリ
私のレシピを紹介してもらえて嬉しいです^^
ღライチღ 2010年08月15日 14:12
うーばかちゃんⅡ さん こんにちは!
コメント有難うございます!そして返事が遅くなってすみません><

大学生!そして一人暮らし!.。o○お.。o○め.。o○で.。o○と.。o○う ❤
何かと大変だと思いますが いーっぱい色々な経験をして頑張ってください!^^
オクラを見て私のレシピを思い出してくれて嬉しいです( p_q)❤
ほんと有難うございます(*_ _)ペコリ  
病気に気をつけて毎日頑張ってくださいね^^
有難うございました~。。。。
Profile kuwanon 2012年10月29日 11:27
乾燥ひじきで作りました!!!!
20g使ったら、ひじきが大量でびっくり☆
旦那さんと2人で全部食べれそうもない量(笑)

醤油とマヨネーズだけの味付けで、こんなに美味しいひじきのサラダが出来ちゃうなんて、素敵です。
ひじきと言えば、煮物や炊き込みご飯くらいしか、想い浮かばなかったアタシ。
ひじきのレシピが1つ増えました。
オクラのネバネバ感もマッチしてて、健康的!!!!
まだひじきも残り40gあるので、また作ろうと思います★
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