揚げないヘルシーかぼちゃコロッケ|登山食

揚げないヘルシーかぼちゃコロッケ|登山食
簡単・手軽な登山食「かぼちゃコロッケ風」 |山食&山ご飯レシピ

材料

かぼちゃフレーク
約30~50g
お湯またはお水
約50cc-100cc ※適量
クラッカー
2-4枚 ※適量

作り方

1

かぼちゃフレークを用意します。
フレークが無い方はかぼちゃでもOK。

※フレークは、ゆでて裏ごしし、 乾燥させたもの

2

ビニール袋にフレークを入れ、お湯(ぬるま湯)やお水を少量ずつ入れます。

※フレークがお団子にできる柔らかさまで

3

お団子ができる柔らかさになったら、袋から取り出し、1口大の大きさのお団子を作り、しばらく置いて休ませます。

4

クラッカーを用意しビニール袋に入れ、クラッカーを砕きます。(コロッケのころもにします)

5

作って置いたお団子を、クラッカーを砕いた袋に入れて、ころもをつけて、完成です!

コツ・ポイント

簡単でお子さんでも5分ほどで作れる登山お手軽レシピです。かぼちゃのフレークを使ったところが時短のポイントです!
家では、お湯やお水の代わりに、牛乳や生クリームを入れるとコクが出てより美味しいです。もちろん揚げてもOKです!

このレシピの生い立ち

北海道の物産展で、野菜フレークを見つけた時に思いつきました。登山だと自分で荷物を背負って歩くので、フレークだと軽く日持ちも良いのがぴったりです。登山中の行動食としても、オススメですravina http://goo.gl/tf3oyC
レシピID : 3964731 公開日 : 16/07/08 更新日 : 16/07/08

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