お砂糖なし!米粉の塩味パンケーキタワー

お砂糖なし!米粉の塩味パンケーキタワー

Description

お砂糖なしの塩味パンケーキ。お食事代わりに朝ごはんにしたり、小さなお子さんのおやつ、ダイエッターさんにもぴったり。

材料 (1〜2人分)

100g
☆天日塩
ひとつまみ
小3/4
☆BS
小1/4
★卵
1個
★プレーンヨーグルト
170g
溶かしバター
20g
焼き用バター
少々
塗り用バター
適量
*飾り*
動物性生クリーム
50〜100cc
キウイ
2切れ
シナモンパウダー
適量

作り方

1

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★をよく混ぜます。

2

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別のボウルに☆を入れてよく混ぜます。

3

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☆へ★を加え混ぜます。

4

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ラップをして冷蔵庫で30分〜1時間(時間があれば一晩)休ませます。

5

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フライパンを熱してバターを溶かし、溶かしたバターを生地に加え混ぜます。

6

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熱したパンケーキパンかフライパンに薄くバターを塗って生地を流し、蓋をして弱火でじっくりやきます。

7

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焼けたらそっと裏返して裏も焼いて取り出します。

8

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熱々のうちにバターを塗って染み込ませます。

9

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残りの生地も同様に焼きます。

10

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少し冷ましてタワーにつみ、フラッグをたてます。

11

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生クリームを泡立てて

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キウイは花型で抜きます。

13

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生クリームを垂らしてミント、キウイを飾ります。
奥のドリンクは炭酸で割ったリンゴ酢。ID:3964876

14

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配合はほぼ同じですが、こちらは玄米粉パンケーキ、BSなし。ID:3901015

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こちらは玄米粉、豆乳ヨーグルト。
ID:3758537

16

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同じ生地をワッフルメーカーで焼くとサクもちワッフルに!
ID: 4902769

コツ・ポイント

ブログにも手順載せてます。
http://www.misublog.com/entry/2016/07/08/074517

このレシピの生い立ち

何度も作ってる玄米粉ヨーグルトパンケーキです。
玄米粉、豆乳ヨーグルト使用でBSなし→ID:3901015
BSあり→3758537

今回は米粉使用。BSあり、普通の牛ヨーグルトを使っています。(こちらの方が甘みがあります)
レシピID : 3964815 公開日 : 16/07/08 更新日 : 18/01/25

このレシピの作者

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みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

5 (3人)

17/03/27

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お食事パンケーキに\♡/ 美味しかったです!

梨愛.

レポありがとうございます!美味しそう♡

17/03/11

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今日もふかふかです!感謝です♡

おくば♪

わわ♡またまた美味しそう!いつもありがとうございます♡

16/09/17

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気に入って、3回目です!緩めのヨーグルトの方が上手くできますね。

おくば♪

3度目、ありがとうございます!はい緩めのがいい生地になります

16/09/03

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米粉のおやつ成功したの初めてです!ヨーグルトの香りがいいですね!

おくば♪

レポありがとうございます!^^米粉菓子難しいですよね><