愛彩菜(わさび菜)とお豆腐の焼きドーナツ

愛彩菜(わさび菜)とお豆腐の焼きドーナツ
滋賀県草津市の特産品 愛彩菜をたっぷり練りこんだ焼きドーナツ♡
お豆腐いりなので驚くほどふっくらな食感がたまりません♡

材料 (6個分)

茹でて絞った愛彩菜
30g
絹ごし豆腐
70g
1個
溶かしバター(マーガリン)またはサラダ油
20g
砂糖
35g

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このレシピは滋賀県草津市の特産品 愛彩菜を使用しています

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愛彩菜は塩を加えたたっぷりのお湯で茹でたらしっかり絞ったら冷凍室で30分以上凍らせます

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ボウルに2の愛彩菜・絹ごし豆腐・卵・溶かしバター・砂糖を加えてよく混ぜます。

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ホットケーキミックスを加えてしっかり混ぜます。

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油を塗った型に入れて予熱したオーブン180℃15〜20分焼きます

6

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生地が完全に冷めたら型からはずして完成♡

コツ・ポイント

愛彩菜はよく攪拌して下さい

このレシピの生い立ち

愛彩菜を大好きなお豆腐焼きドーナツに練りこんでみました♡
このふっくら感がたまりません♡
レシピID : 3964839 公開日 : 16/08/01 更新日 : 17/02/01

このレシピの作者

2014年6月キッチン開設
♡COOKPADレシピエール♡
栄養士・フードサイエンティスト
2013年にパンと製菓のライセンス取得
子育て中のママでも簡単に美味しく作れるレシピを考えています♡
いつも素敵なレポありがとうございます♪
わからないことがあれば気軽にコメントいただけると嬉しいです♡
なお、レシピの無断転載はお断りしておりますので宜しくお願い致します。

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