超簡単!にんにくポン酢の豚バラ炒め★

超簡単!にんにくポン酢の豚バラ炒め★

Description

味付けはポン酢におろしにんにくを加えたタレと塩こしょうだけ★
ポン酢のさっぱり風味とにんにくのパンチが効いててうまーい♫

材料 (2−3人分)

豚バラスライス(厚めの豚バラ薄切り肉)
300グラムほど
塩こしょう
適量
味ぽん
大さじ1杯
2片
お好みで仕上げに粗引き黒胡椒
適量
お好みで、付け合わせのレモン
1~2切れ

作り方

  1. 1

    写真

    にんにくをすりおろし、ポン酢に加え混ぜておく。豚バラ肉を食べやすい大きさにしておく。

  2. 2

    写真

    フライパンを熱し、油をひかずに(豚バラから脂が出るので)炒める。色が変わり始めたら塩こしょうで適度に味をつけます。

  3. 3

    写真

    豚バラに火が通り香ばしく焼き色がついたら(脂が多かったら軽くふきとる)にんにくポン酢を加え全体に混ぜ合わせ、できあがり。

  4. 4

    写真

    お好みで粗引き黒胡椒をふったり、レモンを絞っても。つけあわせに、さっと茹でたモヤシやレタス、キャベツなどお好みで♪  

  5. 5

    写真

    脂の多い豚バラもポン酢でさっぱり♪
    レモンを絞っても更にさっぱり爽やかで美味しいです^^

  6. 6

    今回の豚バラスライスは結構薄めだったんですが、もっと厚いのでも美味しいです♪お好みで♪

  7. 7

    写真

    豚バラかたまり肉を自分でスライスして作ったもの。少し厚めに切ってます。さっと茹でたもやしを敷いてあります。

  8. 8

    写真

    ヤフートップページに記載していただきました。

コツ・ポイント

豚バラにしっかりと焼き色がついてからにんにくポン酢を加えます。豚バラに火が通っているので全体に混ざったらできあがり。 

このレシピの生い立ち

育児奮闘中の慌ただしい私にピッタリ♫ 超簡単、短時間で美味しくできるのでレシピにしました。
レシピID : 396503 公開日 : 07/06/28 更新日 : 15/08/17

このレシピの作者

れっさーぱんだ
いつもありがとうございます♡


「クックパッド れっさーぱんだのカンタンほめらレシピ」レシピ本出版

調理師免許有り

自分なりに簡単低コストなお菓子やパンを考えるのが好き♪
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