豚肉の冷しゃぶ*だし明太子たれ

豚肉の冷しゃぶ*だし明太子たれ
✿ピックアップレシピ✿
ピリリと辛い明太子タレでいただく豚しゃぶ♪
野菜もたっぷり摂れるサラダ感覚の冷しゃぶです♡

材料 (2~3人分)

豚ロースしゃぶしゃぶ用
150g
レタス
100g
きゅうり
1本
舞茸
80g
だし明太子タレ
◎辛子明太子
60g
大さじ1・5
大さじ1・5
◎酢
大さじ2
◎砂糖
小さじ1
◎粗挽き黒胡椒
適量

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沸騰した湯を弱火にし、1枚々広げた豚肉を茹でる。

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キッチンペーパーにのせておく。

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レタスは千切りにする。

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胡瓜は所々皮を剥き、斜め薄切りにしてから千切りにする。

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舞茸はほぐし、ラップに包んでレンジ(500w)で1分~1分30秒加熱し、ザルにあげて水分をきる。

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◎を混ぜ合わせる。
※明太子は皮からほぐし出す。

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レタスと胡瓜を混ぜ合わせて器にドーナツ型に盛りつけ、真ん中に豚肉と舞茸を混ぜ合わせたものを盛り付ける。

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タレをかける。
出来上がり♪
※写真は全量盛り付けていません。

9

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18/07/01
ピックアップレシピに選んで頂きました♡
感謝です╰(*´︶`*)╯♡

10

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18/07/02
お陰様で話題入りさせて頂きました♪
ありがとうございます(✿ˇ◡ˇ)♡

コツ・ポイント

野菜はお好みのものでも^^
豚肉はお好きな部位で構いませんが、必ずしゃぶしゃぶ用をお使いください。

このレシピの生い立ち

暑くなってくると食べたくなる豚の冷しゃぶ^^
明太子を使ってピリ辛で食がすすむタレを考えてみました♪
レシピID : 3965422 公開日 : 16/07/08 更新日 : 18/07/03

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

25 (25人)

18/09/09

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だし明太子いいですねえ あっさりかつこっくりおいしいです

ダイナマイト漆黒

初めまして♪そう言って頂き感激です♡嬉しいれぽ感謝です♡

18/08/08

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明太子がちょっと足りなかったけど、子どもも喜んで食べました!

れいこむ❤

初めまして♪お子様も喜んで頂けて嬉しいです~♡れぽ感謝です♡

18/07/22

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明太子たれが美味しい!また作ります。

earth。

初めまして♪タレお口に合い嬉しいです♡又作って下さい♡感謝♡

18/07/14

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美味しかったです。野菜がいっぱい食べれました(^。^)

クックTSILSL☆

初めまして♪野菜沢山ヘルシーですよね^^お口に合い嬉♡感謝♡

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