簡単♪生ハムとハーブ風味のマッシュルーム
Description
簡単に出来て、前菜やお酒のおつまみにピッタリです。生ハムに塩分があるので、味付けの必要もありません。
材料
(6個分)
作り方
-
-
1
-
マッシュルームは、いしづきを取って、さっと洗っておく。
-
-
-
2
-
生ハム、にんにく、ミントの葉は、それぞれみじん切りにする。
-
-
-
3
-
マッシュルームのいしづきを取った部分に、にんにく、生ハム、ミントの順に入れる。
-
-
-
4
-
タイムの葉を1個につき2枚ずつ置く。
-
-
-
5
-
フライパンにオリーブオイルを熱し、マッシュルームを並べ、上からもオリーブオイルをかけ、全体にしんなりとするまで焼く。
-
-
-
6
-
好みで粗引きの黒胡椒をかける。
-
コツ・ポイント
マッシュルームは、ブラウンでもホワイトでも、美味しいです。
マッシュルームは、大きい物を選んでください。
マッシュルームは、大きい物を選んでください。
このレシピの生い立ち
おおつきちひろさんのマッシュルームの姿焼きを参考にしました。オリジナルのパセリの代わりに、ハーブと黒胡椒を使いました。