トマトジュースでトマトだしの冷やし茶漬け

トマトジュースでトマトだしの冷やし茶漬け

Description

暑い夏にさっぱり食べられる、栄養満点のお茶漬けです!

材料 (2人分)

トマトジュース
100cc
150cc
トマト
1個
アボカド
1個
大葉
2枚
絹ごし豆腐
1/3丁
お好みで白ごま、カイワレなど
適量

作り方

1

白だし、水、トマトジュースを混ぜ、冷やしておく。
トマト、アボカドは角切り、大葉は千切りにする。

2

器にご飯を盛り、刻んだ野菜を散らし、絹ごし豆腐を載せる。
(面倒なので切らずにスプーンですくって載せちゃってOK!)

3

食べる直前に、冷やしておいたトマトだしをかける。

4

お好みで白ごま、カイワレなど乗せて下さい^ ^

コツ・ポイント

乗せてかけるだけの簡単レシピです(笑)

このレシピの生い立ち

先日ビュッフェレストランで食べた冷やし茶漬けが美味しかったので、自分なりに簡単に作ってみました!
レシピID : 3965623 公開日 : 16/07/08 更新日 : 16/07/08

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