サクサクやみつき♡おからクッキー

サクサクやみつき♡おからクッキー

Description

生おからの水分を飛ばすのでサクサク☆
1枚約24Kcalのカロリーオフクッキーです^^
水分と一緒に摂って満腹に♪

材料 (約50枚分)

生おから(おからパウダー)
150g(40g)
薄力粉
150g
バター
30g
砂糖
40g
1個
※おからパウダーを使う場合は①〜④の工程を省いて下さい♪

作り方

  1. 1

    写真

    まずは生おからの水分を飛ばします!
    大きめのお皿におからを広げて、600Wで6分チン!

  2. 2

    レンジから取り出したらよ〜く混ぜて、今度は600Wで3分チン!

  3. 3

    写真

    これで水分が飛んでパッサパサに!
    まだ湿気っぽかったら30秒くらいずつチンして下さい。

    150gが40gになりました!

  4. 4

    ③の状態だとダマになってると思うので、気になる方はFPなどで細かくして下さい。

    私はスプーンで塊を潰す程度です(笑)

  5. 5

    ※オーブンを170℃に予熱し始めて下さい。

  6. 6

    写真

    おからを冷ましてる間に、常温に戻したバターと砂糖をよく混ぜます。

  7. 7

    写真

    卵とバニラエッセンスも入れてよく混ぜます。

  8. 8

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    そこに冷めたおからと薄力粉を入れて、ゴムベラで粉っぽさがなくなるまで混ぜます。

  9. 9

    写真

    生地をを5㎜くらいの厚さに伸ばしたら好きな型で抜いて、天板に並べます。

    170℃で15分くらい焼いて冷ましたら完成♪

  10. 10

    おからの水分を飛ばすのは、フライパンで乾煎りでもOK!
    弱火で焦がさないように、じっくり水分を飛ばして下さい☆

  11. 11

    2016.9.18.
    ☆☆『おからクッキー』で人気検索1位いただきました☆☆

    ありがとうございます(≧▽≦)

コツ・ポイント

食べる時は水分と一緒に!
口の中の水分持っていかれます(°□°)

このレシピの生い立ち

生おからを使ってクッキーを作ると、焼き時間がかかったり、しっとりしたり…おからパウダーは高いから、生おからを乾燥させてみたら大正解!
レシピID : 3965660 公開日 : 16/07/08 更新日 : 16/07/09

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

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2022年6月9日

買ったおからクッキーにかなり近い、美味しいのが出来ました!!リピートします♡

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2022年5月27日

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2021年11月23日

砂糖を少なめにし、ワンコ用でアレンジしました。もちろん人間が食べても美味しい☆

a77
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2021年9月19日

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