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お野菜たくさんの入った美味しい焼きそば

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Description

子どもも喜ぶオイスターソース味の焼きそば

材料 （4人分）

豚バラ肉
120g
人参
60g
キャベツ
400g
ピーマン
40g
もやし
120g
玉ねぎ
100g
市販の蒸し麺
600g
お酒
大さじ4
しょうゆ
大さじ2
オイスターソース
大さじ6
鶏ガラスープまたは出汁
120〜160g
胡椒
少々
胡麻油
少々

作り方

  1. 1

    写真

    材料は全て均等の大きさに切る

  2. 2

    写真

    調味料はボールに合わせておく（胡麻油以外）

  3. 3

    写真

    大さじ2くらいの油をフライパンに敷く。
    蒸し麺をほぐしてから乗せ、強火で焼く。
    焼けたらバット等に移しておく

  4. 4

    写真

    豚肉を炒め、火が通ったら野菜を入れ炒める。
    ※この時に余分な油を入れると仕上がりが油っぽくなる

  5. 5

    写真

    合わせた調味料をよく混ぜ、一気に加える

  6. 6

    写真

    一煮立ちしたら

  7. 7

    写真

    麺を加える

  8. 8

    写真

    強火で汁気を飛ばすようなイメージで一気に炒める。
    最後に香りづけで胡麻油を加える

  9. 9

    写真

    お皿に盛る

コツ・ポイント

余分な水、油を使わない！
麺を焼く事でプロの味わいに近づける！！

このレシピの生い立ち

市販のタレを使わず簡単に出来る焼きそば
レシピID : 3965662 公開日 : 16/07/08 更新日 : 16/09/16

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

4件 (4人)
2018年3月4日
写真
こびぃ。
美味しかったです！
2017年2月19日
写真
○ちょび○
オイスターソースがきいてて美味しかったです(≧▽≦)レシピ感謝☆
2017年1月11日
写真
ウィンナ
子どもの焼きそばデビューに参考にさせていただきました！
2016年7月15日
初れぽ
写真
☆こまっと☆
オイスターここにも使えるんですね！！美味しかったです❤︎

ありがとございます^ ^オイスターソース色々使えて便利です☆

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