ごまばななぶれっど

風味があって甘さ控えめのダイエットケーキです。

材料 (パウンドケーキ型一個分)

2個
すり黒胡麻
20g
バター
110g
ラム酒
小さじ1
20~40g(お好みで)
バナナ(大)
1本

1

バターは室温に戻しておき、ボウルでクリーム状に練り、砂糖を加えて白っぽくなるまですり混ぜる。(三温糖なので白砂糖のようには白くならない)

2

割り解した卵を少しずつ加えてよく混ぜる。(分離しても平気です)

3

バナナは皮を剥きフォークなどで荒く潰し、2に入れよく混ぜ合わせる。

4

ホットケーキミックス・すり胡麻・ラム酒を入れ、さっくりと切るように混ぜ、型に流し入れる。

5

180度に熱しておいたオーブンに入れ、40~50分焼く。竹串を斜めに刺してみて何もついてこなければ焼き上がり。

コツ・ポイント

すり胡麻をチョコチップなどに変えても美味しいよ。
(その場合は20gから50gに変えて。)
ラム酒をブランデーに変えてもGoodです。

このレシピの生い立ち

レシピID : 3966 公開日 : 00/04/13 更新日 : 00/04/13

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