レンジで簡単節約きゅうりのキューちゃん漬

レンジで簡単節約きゅうりのキューちゃん漬

Description

レンジで速攻・簡単・節約♡きゅうりのキューちゃん風漬けが出来ちゃいます♬ご飯のお供やお弁当、お酒のアテにも是非どうぞ♡

材料 (きゅうり3本分)

きゅうり
3本
お塩
小さじ1
調味料A
醤油
70g
お酢・みりん
各15g
砂糖
30g
1と1/2カケ(約15g)
1/2本

作り方

1

*下準備*
生姜を千切りに、鷹の爪の種を取り小口切りにします。

2

写真

耐熱ボウルに、5ミリ~1センチの輪切りにしたキュウリとお塩を入れスプーン等で混ぜ合わせます。

3

『600Wレンジにラップなしで1分加熱し、取り出して軽く混ぜる』これを3回繰り返します。

4

器のまま常温粗熱を取ったら②のキュウリをかために絞ります。

5

写真

耐熱ボウルに調味料Aを加えて砂糖を溶かすように混ぜたら④を加えて混ぜ合わせます。

6

写真

⑤を『600Wレンジで1分加熱取り出したらスプーン等でかき混ぜる』を2回繰り返したら冷蔵庫へ入れ冷やして出来上がりです♡

7

写真

画像は冷蔵庫で2時間程♬冷めたらスグ美味しく召し上がって頂けます♡
H28.8.6
人気検索トップ10入り感謝です♡

8

写真

鶏むね肉で簡単揚げない甘辛チキンレシピID : 3107630

コツ・ポイント

※キュウリは細い部分は1cm、太い部分は5ミリの輪切りに。曲りや太さに違いが無ければ8ミリ程度に切って下さいね。

※粗熱をとる際は常温ですが、長時間置く際は冷蔵庫へ入れて下さいね。


このレシピの生い立ち

伯母からレシピを伺ったら数日かけて作るものでしたので手順・調味料をレンジ用にアレンジして作ってみました。

著書『*ももら*のおうちでカンタン!しあわせ♡お菓子』(主婦と生活社)

ブログに簡単に作れるオリジナルレシピを多数掲載しています♡
レシピID : 3966449 公開日 : 16/07/09 更新日 : 16/10/18

このレシピの作者

製菓衛生師・ル コルドンブルーでも学ぶ・フードコーディネーター・野菜ソムリエ・Ameba公式ライター・企業へのレシピ提供、レシピ開発などしております✿

-著書-
「*ももら*のおうちでカンタン!しあわせ♡お菓子」(主婦と生活社)


✿*ももら*の古都きっちん✿
http://momorarecipe.blog.fc2.com

作って楽しい食べて美味しい簡単レシピが大好きです♡

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

17 (14人)

18/07/21

写真

レンジでパリパリきゅうり(*^¬^*)ちょっとあると嬉しく!

ユーロン

17/12/09

写真

初めてのきゅーちゃん(*´˘`*)簡単美味しい♡また作ります!

♡*なーちゃん*♡

19/11/06

写真

手作りキューちゃん!

世界一からエミリー

19/10/30

写真

おにぎりにめちゃくちゃ合いますね!これはやめられない止まらない☆

クック60MQOG☆

1 2 3 4 5