紅茶★サクサククッキー

紅茶★サクサククッキー
オーブンを開けたとたんに、紅茶の香りが・・・サクサクっとついつい食べ過ぎちゃいそうなクッキーです。

材料 (20枚)

★薄力粉
140g
小1/2
★塩
少々
無塩バター
100g
大1個
アールグレー
ティーパック1.5

1

バターは常温にもどしておく。

2

ボールにバターを入れクリーム状になったら、グラニューを入れ、白っぽくなるまで混ぜ、卵黄を入れ、混ぜる。★の材料をふるいながら入れ、紅茶の葉も入れる。底からすくうように混ぜ、ひとまとまりにする。

3

2を二つに分け、10cmの棒状に伸ばし、ラップに包み、冷蔵庫で1時間冷やし固める。

4

写真

オーブンを160℃に温め、3を5mm~8mmに切って、クッキングシートに間隔を空けて並べ、15分~20分焼く。出来たらクーラーに乗せ、冷ます。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

レシピID : 39667 公開日 : 02/01/20 更新日 : 02/01/20

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

2 (2人)

10/09/18

写真

紅茶の香りが最後にふわっとしておいしいです!りぴ決定です☆

やどり

07/02/13

First tsukurepo mark
写真

 半分はチョコチップを入れてみました。さくさくでおいしー!!

キキョウ

可愛い型でつくってくれたんですね~(^。^)

まゆこ 2002年06月11日 10:39
YUM YUMさん、こんにちわ♪

紅茶☆サクサククッキー作りました!!めちゃくちゃおいしかったです。本当にサクサク!!

我家は紅茶味のお菓子が大好きなので本当に好評でした。

またおいしいレシピにお世話よろしくお願いします☆
YUM YUM 2002年06月14日 09:49
まゆこさん、こんにちわぁーーー

紅茶の香りが美味しさを表してるって感じですよねー最近は作ってないけど、、、爆。
私も作ってみよう。クッキーの重くないサクサク感は、私も大好きです。

いつもアールグレーを使っていますが、フレーバーティーとかでも、また少し違った感じで良いかも?ですね。
kouyou 2002年12月12日 11:42
っと、これからこのクッキーを作ります!
気合十分。

ってーかー、お兄ちゃんからアールグレイのパウンドケーキが食べたいってTelが入り、紅茶のティーパックを購入したの。

で、折角だから、クッキーも作ろうかなって思い、検索してここへ来ました。
今日のおやつです。

さー、作るぞー!!
YUM YUM 2002年12月13日 14:18
こんな私のところにたどり着くなんて・・・( ̄‥ ̄)=3
笑ってしまう・・・で、ちゃんと出来た?ケーキとクッキー。なんなら送ってくれても良いのですよぉーーーー
kouyou 2002年12月24日 20:17
このクッキー好評だったよ、、、
だからまた、これから仕込むの。

夜な夜な、チャリンコのって小麦粉と卵、紅茶の葉をセブンに買いに行っちゃった。
世の中は(*^-')ノ☆;:*:;☆“Merry*Christmas”☆;:*:;☆ヽ('-^*)
ムード一杯だった・・・外に出て初めて気がついた、爆。

塩昆布、、、届きましたよ、、、
送りますよ~~~笑



YUM YUM 2002年12月25日 11:27
しっかり、仕込んで、たんまり焼けたかな?今日はもんちゃんとキッチンサプライで、あれこれ買ったよ。もんちゃんも、バイトでお金貯めたからぁーと、ちょまちま買っていました。

Profile キキョウ 2007年02月13日 14:05
 すごく美味しいクッキーですね!!今まであまり上手にクッキーを焼いたことがなかったので感激です。分量の小麦粉が少し足りなくて、コーンスターチを入れて焼きました。さくさくで、紅茶の香りがすごくよくてほんとに美味しい!!どうもありがとうございました。