さっぱり美味しいレタス鍋の画像

Description

材料の種類も少なく、簡単に作れます。
写真にはエリンギとシイタケが入っていますが
、無くてもOK です。

材料 (2〜3人分)

1玉
一丁
300g
一袋

作り方

  1. 1

    レタスを水洗いして食べやすい大きさにちぎります。

  2. 2

    しょうがは千切りします。(量はお好みで、家は親指大くらい入れます。)

  3. 3

    鍋に白だしとお湯と千切りしょうがをいれて火にかけます。

  4. 4

    豚肉、豆腐、エノキをいれて一煮立ちさせます。

  5. 5

    食べる直前にレタスを入れて出来上がり。

コツ・ポイント

レタスに火を通し過ぎないこと。

このレシピの生い立ち

レタスが使い切れずに余っていたので。
レシピID : 3967051 公開日 : 16/07/09 更新日 : 16/07/09

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2 (2人)
写真
菜つ実☆ミ
とても寒かった日に、お安かったレタスを使って作ってみました。ポン酢でさっぱりいただきました。材料もシンプルでとても美味でした〜♪
初れぽ
写真
sonomay
エノキがなくて人参を入れてみましたが、きのこは必須ですね!

私も必ずエノキとエリンギを入れています。