正に!まよマジック野菜とツナのまよチヂミ

正に!まよマジック野菜とツナのまよチヂミ

Description

チヂミにマヨネーズを入れたらカリッとして美味しそうだなと作ってみたら大成功
しかもヘルシー♪
ハフハフ焼きたて召し上がれ

材料 (3~4人分)

水菜
一束
玉ねぎ
1〜2個
ニラ
一束
アミ海老(桜エビ)
10グラム
塩昆布又は塩麹
10グラム
キューピーマヨネーズ
50グラム
ツナ缶
2缶
薄力粉
200グラム
200cc
2個
チーズ
人数分
仕上げに
ガーリックオイル
適宜

作り方

1

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玉ねぎは薄くスライス ニラと水菜は5cm 幅にカット します。

2

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切った水菜やニラ、玉ねぎと アミエビやツナ・ニンニク をボールに入れます

3

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計りを下に敷いてマヨネーズと塩昆布等を測りボールに入れる
全体が混ざるようヘラでよく混ぜましょう。

4

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衣は別口で作ります。
薄力粉と卵、冷たい水を加え軽く混ぜます
ある程度混ざったら工程3の上からかけ良く混ぜます。

5

写真

フライパンを強火で温めゴマ油を投入。
工程4を3分の1程入れすぐに火を弱火にします。
3~5分ふたをしこの位に炒めます!

6

写真

ひっくり返したらチーズを乗せます。
裏も同様に焼きます!
裏が焼けたら再度ひっくり返しチーズがこんがりしたら出来上がり!

7

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まよマジックの効いたふわトロ~カリッ!な美味しいチヂミ♪
ニンニクとまよの香りで食欲もそそりますょ♪
お酒のアテにも最高

8

私はバルサミコ酢を少々付けて頂いています。
ほんのり酸味も加わって味わい深くなりマジッソヨ~♡です

コツ・ポイント

生地に調味料を混ぜる際にはシリコンや木のへらで混ぜましょう。
菜箸よりも混ぜやすいです。
生地を入れたら弱火でじっくりと焼きましょう。
じっくり焼くことで玉ねぎやニラなどの甘みが凝縮されます!
チーズは焼かずに召し上がっても美味しいです。

このレシピの生い立ち

チヂミの中にマヨネーズや調味料で味を付けておけば美味しくて持ち運びにも便利で食べ安いかな?と思い作ってみました

お弁当や手土産にホイルで包んでオシャレなワックスペーパーで包むとこれまた良い感じ♪
そのまま焼いて食べたり出来冷めても美味!
レシピID : 3967164 公開日 : 17/05/15 更新日 : 18/03/30

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

2 (2人)

19/08/05

写真

家にあるもので簡単に美味しく作れました!子供にも好評でした♡

rina1022xx

お子様にも気に入って頂き嬉しいですご家族様レポありがとう

17/08/17

First tsukurepo mark
写真

水菜なくて謝❁マヨ入りは初!バルサミコも合うね(⍢) ありがとう

❁Abake❁

出来栄えが美しい♡ 盛り付けも素敵♡ 気に入って頂けて嬉です