水菜のせ♪豆腐とじゃこのヘルシー卵ご飯!

水菜のせ♪豆腐とじゃこのヘルシー卵ご飯!

Description

☆アグリー農園『水菜のせシリーズ①』☆
料理するのが面倒な時でも、パパッ!と水菜を食べられるレシピです\(^o^)/♪

材料 (1人分)

アグリー農園の水菜
適量
炊きたてのご飯
1膳
1個
少々
ちりめんじゃこ
少々
絹豆腐
1/3丁程
いりごま
少々
《トッピング例・お好みで好きなモノを☆》
★梅干し
お好みで
★トマト
お好みで
★キムチ
お好みで
★味付け海苔
お好みで
★大葉(千切り)
お好みで
★ネギ(小口切り)
お好みで
など

作り方

1

写真

卵を溶いて、だし醤油でお好みの味つけをします。

2

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卵を炊きたてご飯と混ぜて、ちりめんじゃこと、水を切った豆腐をくずしながら混ぜ合わせます。

3

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その上に3㎝程にカットした水菜をたっぷりのせて、いりごまを振りかけます。

4

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◆そのままざっくり混ぜて、シンプルに食べても良し・・!☆

5

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◆細かくカットしたトマトをのせて、さっぱりとヘルシーに食べても良し!(^〜^)b

6

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◆ピリ辛の「キムチ×海苔」の組み合わせも合います!(*^o^*)v
(*写真は海苔で巻いてキムチをのせています。)

7

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お好みのトッピングを選んで、ざっくりと混ぜてお召し上がりください\(^▽^)/☆★

コツ・ポイント

★トッピングは、お好みで「お好きなものを選んで」のせてお楽しみください♪
(注・全部のせると味が混乱します)
★アグリー農園の水菜は生で食べられます♪短めに切ると食べやすいです。
★豆腐が入ることで、さらに健康的な卵ご飯に♪(-_^)

このレシピの生い立ち

アグリー農園のスタッフがよく作っている、水菜を使ったオススメレシピです。料理が苦手な方や、一人暮らしをしていて野菜を最近摂れていないな・・という方にも、アグリー農園の水菜を簡単に、健康的に食べていただけるレシピを・・!と考えました^_^☆
レシピID : 3967352 公開日 : 16/08/01 更新日 : 16/08/01

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