簡単!豪華!ズボラな私のローストビーフ丼

簡単!豪華!ズボラな私のローストビーフ丼

Description

話題レシピ・人気検索トップ3入り感謝です(o^^o)
ソースが決め手♪ご飯もモリモリ食べれて男子も大満足間違いなし!

材料 (2人分)

牛ブロック肉
300g〜350g
適量
ブラックペッパー
適量
2個
いりゴマ
お好み
☆モランボンジャン焼肉のタレ
大さじ2
☆QPすりおろしオニオンドレッシング
大さじ2
☆わさび(チューブ)
お好み

作り方

1

牛ブロックはキッチンタオルで1度表面の水気(ドリップ)を拭き取ります。拭き取ったら表面にフォークを適当にぶっ刺します。

2

ブロック肉に塩・ブラックペッパー・香草・にんにくをお好みですり込みます。結構ガッツリでも、薄いよりは美味しくなります♡

3

温めたフライパンにオリーブオイルを適量垂らします。強火で全部の面に焼き色が付くまで一気に焼きます。各面20秒×2回くらい

4

焼き色が付きトングなどで持ち上げやすい程の弾力(硬さ)になったら取り出してアルミホイルで包みます。端っこもしっかり包む!

5

そのままオーブントースターで約5分!5分後取り出して、アルミホイルを少し開いて20分程放置します。

6

ソースをつくります。今回はジャンたれ、オニオンドレを使いましたが、焼肉のたれ、玉ねぎっぽいドレッシングならなんでもOK!

7

ソースにわさびを味見しながら足していきます。ツン!とくるくらいがアクセントになって美味しいです!

8

お皿にご飯を真ん中を凹ませて盛り、ローストビーフを並べ、凹みに卵黄を落としてソースをかけ、いりゴマを振りかけて完成〜〜!

コツ・ポイント

フライパンで焼き色を付けるときは強火で一気に!後でアルミホイルで包んでトースターにぶっこむので心配いりません。

このレシピの生い立ち

テレビで見るローストビーフ丼…めっちゃ美味しそうだけど、くそ高いのでおうちで!一人前約400円で出来ました♡
レシピID : 3967554 公開日 : 16/07/10 更新日 : 17/06/16

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

14 (14人)

19/10/06

写真

初めて生焼きじゃないローストビーフになりました!美味!修行します

chibijuju

18/01/13

写真

ローストビーフは購入、ソースを参考にしました。簡単なのに良い味!

⭐★ゆき★⭐

美味しそうなレポありがとうございます〜!簡単でおすすめです♡

17/06/23

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おいしくできました。旦那も大よろこびでした(*^^*)

かのくま

なんて素敵な食卓〜!喜んで頂けて嬉しいです(*^o^*)

17/05/19

写真

おいしくできました(^_^)

Aii22

わ〜美味しそうです(*^o^*)れぽありがとうございます♡