簡単！豪華！ズボラな私のローストビーフ丼
Description
話題レシピ・人気検索トップ3入り感謝です(o^^o)
ソースが決め手♪ご飯もモリモリ食べれて男子も大満足間違いなし！
ソースが決め手♪ご飯もモリモリ食べれて男子も大満足間違いなし！
こぷや
材料
（2人分）
牛ブロック肉
300g〜350g
塩
適量
ブラックペッパー
適量
適量
適量
2個
いりゴマ
お好み
☆モランボンジャン焼肉のタレ
大さじ2
☆QPすりおろしオニオンドレッシング
大さじ2
☆わさび(チューブ)
お好み
作り方
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1
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牛ブロックはキッチンタオルで１度表面の水気(ドリップ)を拭き取ります。拭き取ったら表面にフォークを適当にぶっ刺します。
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2
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ブロック肉に塩・ブラックペッパー・香草・にんにくをお好みですり込みます。結構ガッツリでも、薄いよりは美味しくなります♡
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4
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焼き色が付きトングなどで持ち上げやすい程の弾力(硬さ)になったら取り出してアルミホイルで包みます。端っこもしっかり包む！
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5
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そのままオーブントースターで約5分！5分後取り出して、アルミホイルを少し開いて20分程放置します。
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6
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ソースをつくります。今回はジャンたれ、オニオンドレを使いましたが、焼肉のたれ、玉ねぎっぽいドレッシングならなんでもOK！
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7
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ソースにわさびを味見しながら足していきます。ツン！とくるくらいがアクセントになって美味しいです！
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8
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お皿にご飯を真ん中を凹ませて盛り、ローストビーフを並べ、凹みに卵黄を落としてソースをかけ、いりゴマを振りかけて完成〜〜！
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コツ・ポイント
フライパンで焼き色を付けるときは強火で一気に！後でアルミホイルで包んでトースターにぶっこむので心配いりません。
このレシピの生い立ち
テレビで見るローストビーフ丼…めっちゃ美味しそうだけど、くそ高いのでおうちで！一人前約400円で出来ました♡
こぷや
