もちもちおやつごはんの画像

Description

中はもちもち、外はカリカリ、ごま油とネギの香りが良い“ごはん餅”です。小腹がすいたときや夜食、子供たちのおやつにどうぞ。

材料 (2人分)

250g
ごま油
小さじ1
ひとつまみ
片栗粉+水
大さじ1+2
大さじ1

作り方

  1. 1

    ボウルにご飯を入れ、ごま油を加えてよく混ぜる。

    塩、片栗粉+水を混ぜてから、万能ねぎとしらす干しを混ぜる。

  2. 2

    テフロン加工のフライパンを中火予熱して、2を入れてフライ返しなどで平らにする。

    卵焼きパンなら四角に焼ける。

  3. 3

    美味しそうな焼き色がついたらひっくり返し、もう片面も同様に焼く。

    焼きあがったら食べやすい大きさに切って出来上がり。

コツ・ポイント

温かいご飯でも、冷やご飯でも作れます。
必ずごま油を一番先に混ぜてください。
ほかの材料を混ぜるときに混ぜやすくなるので。

しらすの代わりに桜エビ、ハム、ベーコン等も◎

このレシピの生い立ち

大根餅を見て思いつきました。
冷めたご飯も片栗粉を混ぜて焼いてみたらもっちりになるんじゃないかと思って作ってみたら、おやつにぴったりな出来上がりになったので。
レシピID : 3967902 公開日 : 16/07/10 更新日 : 16/07/10

このレシピの作者

パティシエママ
何でも自分で作れるものはとりあえずチャレンジして作ります。

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
写真
ちゃまおてんぐ
ウィンナーやチーズものっけてピザ風に☆とっても美味しかったです♪

ピザ風、良いですね! 私も真似してみよう!レポありがとう。