レンジで簡単☆HMと卵1個のロールケーキ

レンジで簡単☆HMと卵1個のロールケーキ
ホットケーキミックスとレンジ加熱で簡単手軽、ふわふわのスポンジに。旬のフルーツで、好みのフルーツロールケーキが完成です♪

材料 (ロールケーキ1本・4人分)

1個
溶かしバター
5g
好みのフルーツ(今回はマンゴー)
30~40g

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卵とグラニュー糖をボウルに入れ、泡立てます(泡立て器を持ち上げたとき、まとまって垂れる程度でok)。

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ホットケーキミックスと溶かしバターを入れ、ヘラに持ち替えて混ぜます。

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オーブンシートを敷いた耐熱器に流し、左右を開けてラップをし、レンジ600Wで2分半ほど加熱します。

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ラップをかけたまま10分ほど冷ましたら、ラップを取り、オーブンシートを剥がします。

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きれいな面を下にして、グラニュー糖(生クリーム用)を加えて泡立てた生クリームをぬり、細かく切ったフルーツをのせます。

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手前から巻いたらラップで包み、20~30分ほど冷蔵庫で冷やします。

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冷えてクリームが落ち着いたらできあがりです♪

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☆2018.06.02
10人つくれぽ話題入り、ありがとうございます!

コツ・ポイント

☆手順3では、深さのある耐熱皿でもokです。レンジ加熱は、様子を見ながら時間を増減します。
☆手順5では、過熱のとき上面になっていたほうがきれいでオススメです。泡立て加減は、やわらかい角が立つ8分立てほど。

このレシピの生い立ち

☆おやつに作りました。
☆使用した耐熱ガラスの型は、「iwaki 角型 2L」。約20cm×20cmの生地ができあがります。
レシピID : 3968065 公開日 : 16/07/10 更新日 : 18/06/03

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

17 (15人)

18/07/04

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端がサクッとなりましたが(^^; レンチンで出来るんですね~♪

アクセル☆

ありがとうございます!時間加減がわかれば次は大成功です♪

18/06/23

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オーブンよりかなり短時間で嬉しい♪子どももパクパク感謝です♪

クック5E79MT☆

ありがとうございます♪きれいな巻きのロールケーキに感激です!

18/06/14

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2分チンでスポンジが出来るなんて感激( ; ᴗ ; )‬

☆いいねいらない☆

可愛いロールありがとうございます!お役に立てて嬉しいです♪

18/06/11

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とっても美味しく出来ました!素敵レシピ感謝です!

康mama

ありがとうございます!しっかりふわふわおいしそうです♪

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