もずくの天ぷら 簡単!もちもちで美味しい

もずくの天ぷら 簡単!もちもちで美味しい
話題のレシピ入り感謝です!
沖縄名物♡簡単で美味しい作り方です!
クックパッドニュースでも紹介して頂きました!

材料

もずく
160g
天ぷら粉
50g
40cc
サラダ油(揚げ用)
適量
塩こしょう
適量(お好みで)
適量(お好みで)

1

写真

もずくは流水で洗って、よく水を切る

2

写真

ボールにもずくを入れて、天ぷら粉を入れて、よく混ぜる

3

写真

分量の水をボールのフチから回し入れる

4

写真

天ぷら粉が下にたまっているので、手をもずくの下に入れて溶かしてから、よく混ぜる

5

写真

160℃の油に、大きめのスプーンか小さめのオタマですくって入れる
※写真は、30ccの計量スプーン(大匙2杯)

6

写真

1分30秒後に裏返して、もう1分揚げたら、3回振ってよく油を切ってタテにおいて下さい

7

写真

油が切れたら、お皿に盛付けて出来上がり
そのままでも、塩こしょうで食べても美味しいです♡
本場はウスターソースみたいです

8

人気検索、もずくで1位、天ぷらで5位になりました(2017/06/28)
ありがとうございます!

コツ・ポイント

もずくの水分をよく切ることと、揚がってからは、3回よく振って油切りすることです
クックパッドニュースでも紹介して頂きました♡
https://news.cookpad.com/articles/28939

このレシピの生い立ち

沖縄で食べた、もずくの天ぷらが美味しかったので、家庭でも簡単に作れるようにアレンジしました。沖縄では、ウスターソースをつけて食べるみたいですが、そのままでも、塩コショーでも美味しいですよ♡
レシピID : 3968545 公開日 : 16/07/10 更新日 : 18/06/28

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

37 (37人)

18/07/15

写真

皆さんのつくレポ見て作りたくなりました本当に美味しかったです感謝

まつばば

凄く喜んで頂けて嬉しいです♡ありがとうございます!

18/07/07

写真

さく、ふわ、で好評でした! 油っぽくなく美味しくできました!

8るなるな

凄く喜んで頂けて嬉しいです♡ありがとうございます!

18/07/06

写真

もちもち美味しかったです♪♪

Qねずみ

お役に立てて喜んで頂けて嬉しいです♡ありがとうございます!

18/07/05

写真

先週沖縄に旅行に行き天然のもずくを購入!とても美味しかったです。

Emihann

沖縄天然もずく、いいですね♡喜んで頂けて嬉しいです!感謝です

1 2 3 4 5