レシピを書く
つくれぽを送る
携帯に送る
簡単リンクもずくの天ぷら 簡単！もちもちで美味しい
-
1
-
もずくは流水で洗って、よく水を切る
-
2
-
ボールにもずくを入れて、天ぷら粉を入れて、よく混ぜる
-
3
-
分量の水をボールのフチから回し入れる
-
4
-
天ぷら粉が下にたまっているので、手をもずくの下に入れて溶かしてから、よく混ぜる
-
5
-
160℃の油に、大きめのスプーンか小さめのオタマですくって入れる
※写真は、30ccの計量スプーン(大匙2杯)
-
6
-
1分30秒後に裏返して、もう1分揚げたら、3回振ってよく油を切ってタテにおいて下さい
-
7
-
油が切れたら、お皿に盛付けて出来上がり
そのままでも、塩こしょうで食べても美味しいです♡
本場はウスターソースみたいです
-
8
-
人気検索、もずくで1位、天ぷらで5位になりました(2017/06/28)
ありがとうございます！
コツ・ポイント
もずくの水分をよく切ることと、揚がってからは、3回よく振って油切りすることです
クックパッドニュースでも紹介して頂きました♡
https://news.cookpad.com/articles/28939
クックパッドニュースでも紹介して頂きました♡
https://news.cookpad.com/articles/28939
このレシピの生い立ち
沖縄で食べた、もずくの天ぷらが美味しかったので、家庭でも簡単に作れるようにアレンジしました。沖縄では、ウスターソースをつけて食べるみたいですが、そのままでも、塩コショーでも美味しいですよ♡
レシピID : 3968545
公開日 : 16/07/10
更新日 : 18/06/28
0 いいね
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
18/07/15
凄く喜んで頂けて嬉しいです♡ありがとうございます！
18/07/07
凄く喜んで頂けて嬉しいです♡ありがとうございます！
18/07/06
お役に立てて喜んで頂けて嬉しいです♡ありがとうございます！
18/07/05
沖縄天然もずく、いいですね♡喜んで頂けて嬉しいです！感謝です