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簡単リンクもずくの天ぷら 簡単！もちもちで美味しい
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もずくは流水で洗って、よく水を切る
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ボールにもずくを入れて、天ぷら粉を入れて、よく混ぜる
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分量の水をボールのフチから回し入れる
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天ぷら粉が下にたまっているので、手をもずくの下に入れて溶かしてから、よく混ぜる
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160℃の油に、大きめのスプーンか小さめのオタマですくって入れる
※写真は、30ccの計量スプーン(大匙2杯)
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1分30秒後に裏返して、もう1分揚げたら、3回振ってよく油を切ってタテにおいて下さい
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油が切れたら、お皿に盛付けて出来上がり
そのままでも、塩こしょうで食べても美味しいです♡
本場はウスターソースみたいです
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人気検索、もずくで1位、天ぷらで5位になりました(2017/06/28)
ありがとうございます！
コツ・ポイント
もずくの水分をよく切ることと、揚がってからは、3回よく振って油切りすることです
クックパッドニュースでも紹介して頂きました♡
https://news.cookpad.com/articles/28939
クックパッドニュースでも紹介して頂きました♡
https://news.cookpad.com/articles/28939
このレシピの生い立ち
沖縄で食べた、もずくの天ぷらが美味しかったので、家庭でも簡単に作れるようにアレンジしました。沖縄では、ウスターソースをつけて食べるみたいですが、そのままでも、塩コショーでも美味しいですよ♡
レシピID : 3968545
公開日 : 16/07/10
更新日 : 18/06/28
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みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
18/09/16
お役に立てて喜んで頂けて嬉しいです♡ありがとうございます！
18/09/11
喜んで頂けて嬉しいです♡こちらこそ、ありがとうございます！
18/08/28
凄く喜んで頂けて嬉しいです♡ありがとうございます！
18/08/25
お役に立てて喜んで頂けて嬉しいです♡ありがとうございます！