もずくの天ぷら 簡単!もちもちで美味しい

もずくの天ぷら 簡単!もちもちで美味しい
話題のレシピ入り感謝です!
沖縄名物♡簡単で美味しい作り方です!
クックパッドニュースでも紹介して頂きました!

材料

もずく
160g
天ぷら粉
50g
40cc
サラダ油(揚げ用)
適量
塩こしょう
適量(お好みで)
適量(お好みで)

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もずくは流水で洗って、よく水を切る

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ボールにもずくを入れて、天ぷら粉を入れて、よく混ぜる

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分量の水をボールのフチから回し入れる

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天ぷら粉が下にたまっているので、手をもずくの下に入れて溶かしてから、よく混ぜる

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160℃の油に、大きめのスプーンか小さめのオタマですくって入れる
※写真は、30ccの計量スプーン(大匙2杯)

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1分30秒後に裏返して、もう1分揚げたら、3回振ってよく油を切ってタテにおいて下さい

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油が切れたら、お皿に盛付けて出来上がり
そのままでも、塩こしょうで食べても美味しいです♡
本場はウスターソースみたいです

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人気検索、もずくで1位、天ぷらで5位になりました(2017/06/28)
ありがとうございます!

コツ・ポイント

もずくの水分をよく切ることと、揚がってからは、3回よく振って油切りすることです
クックパッドニュースでも紹介して頂きました♡
https://news.cookpad.com/articles/28939

このレシピの生い立ち

沖縄で食べた、もずくの天ぷらが美味しかったので、家庭でも簡単に作れるようにアレンジしました。沖縄では、ウスターソースをつけて食べるみたいですが、そのままでも、塩コショーでも美味しいですよ♡
レシピID : 3968545 公開日 : 16/07/10 更新日 : 18/06/28

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

46 (46人)

18/09/16

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もずく美味しい!沖縄気分を味わえました。

せつせつせつ

お役に立てて喜んで頂けて嬉しいです♡ありがとうございます!

18/09/11

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もちもち美味しーーー!ありがとうございました!

mooooco✵

喜んで頂けて嬉しいです♡こちらこそ、ありがとうございます!

18/08/28

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沖縄で食べた味が再現できて大満足です♡ありがとうございます!

ぱりぽっぽ

凄く喜んで頂けて嬉しいです♡ありがとうございます!

18/08/25

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新潟産の塩もずくで。骨太の美味しさで大満足です♪

ethnic0229

お役に立てて喜んで頂けて嬉しいです♡ありがとうございます!

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