万能酢しょうがでさっぱりしょうが焼き

万能酢しょうがでさっぱりしょうが焼き
お酢入りのさっぱりしょうが焼きでスタミナ満点ご飯♪

材料 (1人分)

豚ロース薄切り肉
3枚
塩コショウ
ふたつまみ
小麦粉
大さじ1
サラダ油
大さじ1
玉ねぎ
2分の1個
万能酢しょうが(レシピID:3961396
大さじ3
大さじ1

1

写真

豚肉の脂の部分に切り込みを入れる。
塩コショウを全体にふりかけ、小麦粉を両面に薄くまぶす。

2

フライパンにサラダ油を入れて熱し、豚肉を重ならないように載せ、両面こんがりと焼く。

3

玉ねぎをくし切りにし、フライパンは洗わずそのまま玉ねぎを炒める。

4

写真

玉ねぎがしんなりしたら豚肉を戻し入れる。
万能酢しょうがとみりんを入れ、ひと煮立ちしたら完成。

5

写真

万能酢しょうがです。
レシピID:3961396

6

2016.7
どさんこワイドさんにて紹介させていただきました。

コツ・ポイント

薄力粉はまぶしたあとに少し叩いて粉を落とします。
厚く付いていると焦げ付きの原因になります。

豚肉は切り落としの場合は焼き付けるというよりはさっと炒める感じになるので薄力粉不要です。

このレシピの生い立ち

生姜焼きにお酢を入れるのが大好きなので、万能酢しょうがで作ってみました。
レシピID : 3968585 公開日 : 16/07/11 更新日 : 16/07/19

このレシピの作者

北海道から発信中♪
5人家族。
子供はバスケに夢中です(´Д`;)

ブログ(http://ameblo.jp/514179/ ),
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千歳市の総菜店「北のマルシェ」フードプロデューサー。
マルシェレシピも載せています。
居酒屋系メニューが大好き♪

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

3 (3人)

17/01/09

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美味しかったです(^-^) 子供達にも好評でした!

ちなくん。

初めまして!酸味が美味しいですよね♪好評嬉しいです~!

16/11/13

写真

すごく美味しくて家族から好評でした♪万能ダレ2回目作成しました♡

莉奈ぽよた

こちらも作って下さりとっても嬉しいです!しかも2回も♡感激!

16/08/10

First tsukurepo mark
写真

家の酢しょうがとめんつゆ1対1にしてみました。美味しいーです。

一貴兄ちゃん

初めまして!何の問題も無いです♪初レポ嬉しい~!お肉デカッ♪