ふわふわ卵のケチャップチャーハン

ふわふわ卵のケチャップチャーハン
子供の頃の大好きメニュー!手抜きオムライスといったところかな?乗っけたふわふわ半熟の卵焼きを、くずしてチャーハンと混ぜながら食べるのが通(ツウ)です(笑)

材料 (1人分)

ごはん
1.5杯
ウインナー
2本
玉ねぎ
1/4個
マッシュルーム
2個
1個
牛乳
大さじ1
ケチャップ
大さじ2
ソース
大さじ1/2
少々
こしょう
少々
バター
適量

1

ウインナーは斜めに5等分ぐらいにスライス、マッシュルームもスライスする。玉ねぎはみじん切り

2

熱したフライパンにバターを溶かし、牛乳をいれよく溶いた卵を一気に入れ半熟でふわっと焼く。皿に取り出しておく。

3

2のフライパンにバターを少量足して1の具を入れ炒める。火が通ったらご飯を入れ塩こしょう、ケチャップ、ソースを入れパラパラになるように炒めます。

4

3のご飯を皿によそい、上に2の卵をのせて出来上がり。
お好みでケチャップをそえて召しあがれ!

コツ・ポイント

具は冷蔵庫と相談してお好みで。

このレシピの生い立ち

レシピID : 39690 公開日 : 02/01/20 更新日 : 02/04/02

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

2 (2人)

08/11/02

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初めて作りました!! 綺麗に出来て満足です。

ななやん

赤と黄色がキレイで可愛いワンプレートになりましたね♪

07/09/19

First tsukurepo mark
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懐かしいやさしい味で美味しかったです(^_^)今日のお弁当に♪

☆流歌☆

お弁当ですか!思いつかなかった!私もやってみます(笑)