ヘルシー♡フルーツアイスキャンディーバー

ヘルシー♡フルーツアイスキャンディーバー

Description

ジュースとフルーツで作るヘルシーアイスバー。ゼラチンを入れるのがコツです♪

材料 (4本分)

お好みのフルーツ
約250g
りんごジュース(100%)
120cc
1~2g

作り方

1

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ダイソーのアイスキャンディーメーカーを使用しました。

2

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フルーツはお好みで。今回は生キウィ2個、パイン&みかん缶詰を小1缶、冷凍のミックスベリーを使用しました。

3

フルーツは大きい物は5mm程度の厚さに切ります。

4

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型にフルーツをギュギュと入れて行きます。色のバランスを見ながら入れるときれいに出来ます。

5

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ゼラチンを小さじ1~大さじ1程度のお湯で溶かし粗熱が取れたらジュースに加え型に注ぎます。

6

水で濡らした棒を刺します。(こちらもダイソーで)4~5時間、しっかり固めれば完成。

7

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そのままだと型から抜けないので、深めのボウルに水を張り10秒ほど付けるとするっと抜けます。

8

ジュースは透明感のあるジュースがきれい♪レモンウォーターやサイダーなどでも^^

コツ・ポイント

5でお湯が多いと味が薄くなるので出来るだけ少量で。フルーツを5mmの幅に切る事でその間にバーが刺さります。
倒れてしまう時は時は1時間ほど固めてから刺すといいですよ。

このレシピの生い立ち

ジューズだけで作ったアイスバーは氷みたいに固くて食べにくい上に溶けやすいのでゼラチンを入れたら美味しくなりました^^
レシピID : 3969551 公開日 : 16/07/11 更新日 : 16/07/11

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