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簡単！ヘルシー！！豚肉のおろしポン酢がけ

簡単！ヘルシー！！豚肉のおろしポン酢がけの画像

Description

本当に簡単であっというまにできちゃいます。
暑くて食欲がない時やダイエット中の方、ポン酢好きのかたに是非お薦めです☆

材料 （２人分）

豚肉もも薄切り（しゃぶしゃぶ用）
160ｇ
大根
１／３本くらい
えのき
１束
しめじ
1/2ｐ
万ねぎ
５～６本
ポン酢
適量

作り方

  1. 1

    写真

    シメジとえのきは石づきの部分をとり、食べやすいようにほぐすしてからサッとゆでる。

  2. 2

    写真

    きのこを茹でている間に大根をおろして、万ねぎを小口に切っておく。

  3. 3

    写真

    沸騰したお湯に少量のお酒を入れ、お肉を入れてサッとゆでる。（しゃぶしゃぶ用の肉なので、本当にサッとでいいです！）
    火が通ったらきのこと共にざるにあけて水気を切る！！

  4. 4

    写真

    あとは、器に盛って万ねぎを散らして、お好みのポン酢をかけるだけです！！！

コツ・ポイント

とっても簡単なので、特にコツはないですが、お肉はできるだけ薄い肉の方がおいしいようです。
豚肉のほかに牛肉でもＯＫですよ♪
夏の暑い日で食欲がないとき、また、ダイエット中の方にも低カロリーなので安心して食べていただけます★

このレシピの生い立ち

あまりにも暑くてさっぱりしたものが食べたかったので、作りました。
ポン酢との愛称がとっても良いです！！
レシピID : 396985 公開日 : 07/06/30 更新日 : 07/06/30

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2件 (2人)
2010年5月3日
写真
ラ・ランド
全部大好きな素材♬水きり大根おろしでモリモリいただきました♬ごち

つくれぽありがとう！盛り付けも完璧でめちゃおいしそう♪

2007年7月2日
初れぽ
写真
ちょこはな
今の季節にピッタリ！しかも簡単☆パプリカで赤をプラスしてみました

赤が入るとぐんと見栄えもいいですね！！ありがとうございました

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( )
松エル
簡単！ヘルシー！！豚肉のおろしポン酢がけ
by 松エル