ローストビーフ ~ 簡単だよ ~

ローストビーフ ~ 簡単だよ ~

Description

簡単に、出来ますよ~!
クレイジーソルトじゃなくても、塩こしょうでOKで~す。
ソースも参考にしてみてね~♪

材料

牛もも肉ブロック
500g
ローストビーフのたれ
ヨーグルトソース

作り方

1

牛肉を常温

2

クレイジーソルトをまぶす

3

鍋に、たっぷりのお湯を沸かす

4

肉に、フライパンで焼き色をつける

5

肉をラップでしっかり包み、ジップロックに入れて空気を抜いてしっかりしめる

6

お湯が、沸騰したら⑤を入れて、3分!

7

火を止めて、15分放置、浮いてくるので、皿を入れて沈める

8

取り出して、そのまま冷めるまで待つ

9

冷めたら、取り出して薄くスライスで完成!

10

ローストビーフのたれの作り方
ID:4033900

11

ヨーグルトソースの作り方
ID:4040368

コツ・ポイント

一日おくと切りやすいですよ!

このレシピの生い立ち

いろんな作り方をしたけど・・・この作り方が一番うまく出来ました♪今のところ失敗なしです!
レシピID : 3969967 公開日 : 16/07/15 更新日 : 16/12/17

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