お豆腐の中華サラダ

お豆腐の中華サラダ
よく居酒屋さんなんかで見かけるメニューですが夏にいいですねー。

材料 (2人分)

豆腐(絹ごし)
1丁
きゅうり
1本
鰹節
適宜
トマト
1/2
しろごま
少々
醤油
大さじ4
ラー油
小さじ1
小さじ1

1

豆腐はよく水を切って1/4の大きさに切る

2

きゅうりは千切りに、トマトは薄くスライスする

3

皿にトマトを敷き、豆腐をのせ、その上にきゅうりと鰹節をのせる

4

調味料とをあわせ、白ごまを入れ、3.にかける

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

レシピID : 3970 公開日 : 00/04/13 更新日 : 00/04/21

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