鮪と浅蜊の串揚げ

鮪と浅蜊の串揚げ
マヨネーズガーリック風味の衣で、簡単に揚げます。あらっ、画像が~不味そう・・・

材料 (2人分)

鮪の切り身
今回は鮪の顎の身
浅蜊の剥き身
適量
米なす
★衣★
マヨネーズ
1/2cup
1/2片
牛乳
大匙2~
パン粉
★つけダレ★
大根
青ねぎ
タカの爪
ポン酢

1

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アサリを串に指す。

2

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マグロの顎の身、、、一口大にカットし串に指す。

3

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マヨネーズとニンニク、牛乳を混ぜて、鮪や浅蜊、野菜に付ける。

4

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パン粉をまぶす。

5

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油で揚げる。

6

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ソースで食べても良いけど、大根のポン酢で和えたものを付けても美味しい。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

レシピID : 39700 公開日 : 02/01/20 更新日 : 02/01/20

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