鶏胸肉のりんごが入ったごぼう巻き

ごぼうはだし汁（分量外 ）で煮て冷ましておく。鶏肉は観音開きにして肉叩きで叩き平らにして塩麹をもみこむ。

鶏肉にごぼう いんげん りんごをおいて巻く。巻き終わりを下にしてオリーブオイルをしいたフライパンで焼き目がつけて焼く。

ころころ転がして全面焼きめがつきました！中まで火が通ってなくても大丈夫です。

水で溶いた片栗粉（分量外 ）を入れても良いですね。