鶏むね肉の油淋鶏風

鶏むね肉の油淋鶏風

Description

あっさりしてるけど、ご飯によく合う一品

材料 (2人分)

鶏むね肉
300g
玉ねぎ
1/2個
適量
醤油
適量
適量
お好み
こしょう
ひとつまみ程度
ラー油
少量

作り方

  1. 1

    むね肉を食べやすい大きさに切り分けます

  2. 2

    むね肉にこしょうをふりかけ、かるく揉みます

  3. 3

    次に片栗粉をむね肉にふりかけます

  4. 4

    むね肉を油を引いたフライパンで焼きます(軽く焦げ目がつく程度まで)

  5. 5

    玉ねぎをみじん切りにします

  6. 6

    きざんだ玉ねぎをフライパンで焼きます。このとき、醤油、みりん、ラー油を加えます。

  7. 7

    玉ねぎしんなりしたら、先程のむね肉の上にかければ完成です

コツ・ポイント

むね肉を焼くときは、少し油を多目にいれるといいです。焼くというより、揚げるに近いかもしれません
あと、タレの他にパルメザンチーズをかけたりすると美味しいかと思います。

このレシピの生い立ち

なんか、パッと思い付きました。
レシピID : 3970357 公開日 : 16/08/22 更新日 : 16/08/22

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
写真

2016年8月24日

初れぽ

汁汁に(ーー;) でも美味しかった 次は綺麗に仕上げます!

頑張ってください!

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