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金目ゎゥロコもキレイに取れてるか見てしっかりキッチンペーパーでふきとる
生姜は皮付きのままでザクザク薄切りにし、鍋に金目をいれてから生姜を入れる
そこへ酒を投入〜っ！弱火で火を入れて煮る。沸騰したらみりん、三温糖、醤油と入れていく。
鍋蓋をして中火で5分ほど煮るそして沸騰してきたら、弱火にしてさらに5分程煮て火を切る。蓋はしたままで放置。
すると、ふ〜くら♪味の染み込んだ金目鯛の完成デス♬
ゅららぁ〜
