冷やし麺弁当に 冷しゃぶサラダうどん

冷やし麺弁当に 冷しゃぶサラダうどん
お肉も野菜も入った栄養バランスのいい夏のお弁当です。小学生の夏休みの学童弁当や塾弁にもピッタリです。

材料 (1人分)

うどん
1玉
豚肉(しゃぶしゃぶ用)
2~3枚
ミディトマト
1個
レタス
2~3枚
茹で卵
1/2個
胡麻ダレ
適量

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うどんを茹でて、冷水で締めて、しっかり水を切っておきます。

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茹で卵を作り1/2に。豚肉も茹でて一口大に切ります。トマト1/6個にカット、レタスは洗ってしっかりふきます。

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容器に胡麻ダレを入れます。

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レタスを敷いてトマト、豚肉、茹で卵を詰めたら完成です。
食べる時は、具を乗せて胡麻ダレをかけてください。

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内蓋の上には保冷剤も入れられるので暑い日も安心です。

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蓋は密閉性が高いスクリュータイプなので、汁気のあるものも安心です。

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4種の具材の素麺弁当はこちら
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「簡単手作り胡麻ダレ」
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コツ・ポイント

うどんや具材の水分はしっかりと水切りをしてから詰めてください。

このレシピの生い立ち

詰めやすく、食べやすい、冷やし麺弁当に最適な
『デリカタス キャリーランチボウル フラット』はコチラ!
http://www.angers-web.com/lunch_b
野菜を沢山入れるために、上段の仕切りを外して使っています。
レシピID : 3971561 公開日 : 16/07/12 更新日 : 18/08/01

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

4 (4人)

18/09/10

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夏休み中子供の学童のお弁当で大活躍でした。子供も大のお気に入り。

しょうたんももちゃん

喜んでいただけて嬉しいです♪素敵なレポありがとうございます!

18/06/04

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カラフルトマトときゅうりで冷シャブ見えず…子供喜んでくれました♪

ふぁるふぁる

元気が出そうなカラーですね♪素敵レポありがとうございます!

16/08/30

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簡単だし美味しいしいいですね♪感謝\(^^)/

Chokoモンブラン

作ってもらえて嬉しいです!つくれぽありがとう(*^^*)

16/08/07

First tsukurepo mark
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野球少年のお弁当に。いろいろな麺をまた作ってみたいです。

ごめっきー

ボリュームたっぷり美味しそうです!作ってくれてありがとう^^