鶏手羽元のケチャップ煮

鶏手羽元のケチャップ煮

Description

材料2つ、子どもががっつく簡単料理です☆

材料

鶏手羽元
1kg
ケチャップ
1カップ

作り方

1

熱した鍋で鶏手羽元の表面に焼き色がつくまで焼く。

2

焼き色がついたらケチャップを入れる。
ケチャップがハネますので、火を弱めるか 一旦火を止めることを推奨します。

3

蓋をし、弱火で20分程煮込んで完成。

コツ・ポイント

蓋をした鍋内の蒸気でケチャップが水を含み、いいトロミのソースになります。
ケチャップで煮込むので、塩コショウ不要でも味が決まります☆
ソースが余った場合は白米にかけても、翌朝のオムレツにかけても絶品です!

このレシピの生い立ち

子どもの頃から好きだった母の料理。
口頭で引き継いだものを、自分なりのコツを見出してレシピ化しました。
レシピID : 3972093 公開日 : 16/07/15 更新日 : 16/07/15

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