☆簡単冷凍かぼちゃでかぼちゃスープ☆
Description
冷凍かぼちゃを使った簡単なかぼちゃスープです。冷製スープでも○ハロウィンパーティーにも！！
moananae
材料
（3～4人分）
冷凍栗かぼちゃ
300g
玉ねぎ
1/2個（100g）
バター
10g
小さじ2
小さじ1
水
200ml
牛乳
300ml
塩
適量
こしょう
適量
適量
パンプキンシード
適量
作り方
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2
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かぼちゃが柔らかくなったら、やけどしないように緑の皮を取る。
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3
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鍋にバターを入れて中火にし、玉ねぎを炒める。
しんなりしてきたら、白ワインを加え、アルコール分を飛ばす。
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4
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そこへかぼちゃを入れ、水、コンソメも加えよく混ぜる。
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5
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そして、フードプロセッサーに4を入れて、なめらかになるまで撹拌する。
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6
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それを鍋に戻して牛乳を少しずつ加えながら、混ぜる。
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7
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最後に塩、こしょうで味を整える。
冷製スープの場合は粗熱が取れたら、冷蔵庫で冷やす。
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8
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器に盛り、お好みで生クリームを少し垂らし、パンプキンシードをのせて完成。
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9
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2016/10/23『冷凍かぼちゃ』人気検索トップ10入りしました！
皆さまに感謝です⭐
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10
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オニオングラタンスープはこちらになります。
レシピID:3670518
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11
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冷製ヴィシソワーズはこちらになります。
レシピID:4005344
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12
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冷凍かぼちゃでハロウィンマッシュポテトはこちらになります。
レシピID:4143901
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コツ・ポイント
裏ごししなくてもフードプロセッサーで撹拌すれば○
このレシピの生い立ち
冷凍かぼちゃでかぼちゃのスープを作ってみました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
4件
(4人)
moananae
