枝豆の美味しいゆで方
Description
面倒くさがりやなので塩の量はザックリですが、時間を守れば美味しく仕上がります。
話題入り感謝☆彡
話題入り感謝☆彡
モエコロ☆
材料
枝付きの枝豆
1袋
塩
多め
作り方
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1
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枝豆をさやの端からチョッキン切る。
塩味を浸透させるため。
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2
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鍋にお湯を沸かす。その間多めの塩で揉んで、産毛を落とす。
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3
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しっかり沸騰したら塩ごと枝豆を鍋に投入！タイマーを5分にセット。
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4
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タイマーが鳴ったら即、ザルにあげる。
即です。
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5
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ザルを振りしっかり水気をきる。
その時に塩をパラパラ振りかける。
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6
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自然に冷まして出来上がり☆
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コツ・ポイント
熱くても水では冷まさない。
ザルに放置しておくと余熱でちょうどいい硬さになります♪
硬めが好みの方は４分で。
ザルに放置しておくと余熱でちょうどいい硬さになります♪
硬めが好みの方は４分で。
このレシピの生い立ち
枝豆が大好きなので、最高のゆで加減を極めたかったから(o^^o)♪
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モエコロ☆
