呑みたくなるなる甘辛ゴボウ
gracias05
作り方
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1
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ゴボウは皮をこそげて５㎝くらいに切り、太ところは4つ割りにします
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2
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ゴボウは先に酢を入れたお湯で5分くらい煮ておき、お湯を捨てます
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3
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鍋に●の材料とゴボウを入れ煮汁が無くなるまで煮ていきます
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4
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★の材料を混ぜておき、ごぼうにまぶします
一味は加減してくださいね
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コツ・ポイント
ゴボウの歯ごたえは好みで調整してください。
このレシピの生い立ち
元はこんにゃくで作っていたレシピの応用ですが、こちらの方が気に入ってます！
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