灰汁抜きしない!ワラビの食べ方
Description
灰汁抜き不要!
え?大丈夫なの?
大丈夫なんだよ。それが。生ワラビだよ!
ワラビ好きには、たまらない食べ方
めっちゃ簡単
え?大丈夫なの?
大丈夫なんだよ。それが。生ワラビだよ!
ワラビ好きには、たまらない食べ方
めっちゃ簡単
材料
(採れたてのワラビ)
醤油
ワラビが漬かる量
作り方
コツ・ポイント
ワラビは採れた当日に漬けること。
でないと、しなる(母親曰わく)。笑
日が経てば苦味が出てきます。
1カ月位は保存できるっぽいです。(笑)
醤油はこいくち過ぎない方がいいかもです。
でないと、しなる(母親曰わく)。笑
日が経てば苦味が出てきます。
1カ月位は保存できるっぽいです。(笑)
醤油はこいくち過ぎない方がいいかもです。
このレシピの生い立ち
毎年採ってたべてるワラビだけど
80過ぎたばあちゃんが今年初めて知ったとゆ~( °◊° )!
80過ぎたばあちゃんが今年初めて知ったとゆ~( °◊° )!