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簡単リンクうめジャム活用！なすの豚肉巻き
作り方
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1
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なすは縦に６～８等分に切り、塩少々ふってしばらく置く。そのあと、水気をふき取る。
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2
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合わせ調味料を作る。
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3
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①のなすに豚肉をらせん状に巻く。温めたフライパンに少量の油をひき豚肉の巻き終わりを下にして並べ、蓋をして中火で焼く。
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4
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豚肉に焼き色がつくようにときどきなすを返しながら火を通す。全体に火が通ったら②の調味料を回し入れ、絡めたらできあがり。
コツ・ポイント
うめジャムの代わりに梅肉大さじ1とさとう小さじ1でもおいしく作れます。
このレシピの生い立ち
自家製うめジャムを活用して、なすをつかったおいしいレシピを考えました。
レシピID : 3973064
公開日 : 16/08/01
更新日 : 16/08/01
0 いいね
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
2019/06/26
2017/08/11
つくれぽありがとうございます！
2016/08/17
つくれぽありがとうございます。今の暑い時期にいいですよねー！