真鯛のカルパッチョ
Description
白身の刺身とお好きな野菜でサッパリ食べられます!
材料
真鯛のサク
半身
玉ねぎ
4/1個
プチトマト
5個
水菜
2/1株
☆にんにくみじん切り
1かけ
大さじ3
☆白ワインビネガー又は酢
大さじ1
☆塩
小さじ1
☆粗びきコショウ
小さじ1
作り方
コツ・ポイント
真鯛じゃなくても白身の刺身ならなんでもイケます!野菜も好きなもんで大丈夫です!
ビネガーや酢の代わりにレモン汁でもOKです。
ビネガーや酢の代わりにレモン汁でもOKです。
このレシピの生い立ち
真鯛釣ってきて、ワサビ醤油が飽きたので作りました。