真鯛のカルパッチョ

真鯛のカルパッチョ

Description

白身の刺身とお好きな野菜でサッパリ食べられます!

材料

真鯛のサク
半身
玉ねぎ
4/1個
プチトマト
5個
水菜
2/1株
☆にんにくみじん切り
1かけ
☆白ワインビネガー又は酢
大さじ1
☆塩
小さじ1
☆粗びきコショウ
小さじ1

作り方

1

真鯛のサクをスライスし、皿に円状に盛り付けます。

2

好きな野菜や余った野菜を細かく切り、刺身の上に盛り付けます。今回はプチトマト、玉ねぎスライス、水菜でした。

3

上から☆を回しかけて完成!

コツ・ポイント

真鯛じゃなくても白身の刺身ならなんでもイケます!野菜も好きなもんで大丈夫です!
ビネガーや酢の代わりにレモン汁でもOKです。

このレシピの生い立ち

真鯛釣ってきて、ワサビ醤油が飽きたので作りました。
レシピID : 3973191 公開日 : 16/07/13 更新日 : 16/07/13

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

16/09/19

First tsukurepo mark
写真

お野菜無しですがドレッシング参考になりました!

あっことなっつ

お役に立てて良かったです。 (^-^)