超簡単キヌアリゾット

超簡単キヌアリゾット
ササッと出来るスーパーフードレシピ!好きな野菜、お好みの飾り葉っぱでアレンジ自在です!!!

材料 (一人分)

半片(チューブなら0.5mm)
お好きな野菜(人参、パプリカ)
各2cm厚さくらい
キヌア
50g
1個(顆粒なら小さじ1)
塩胡椒
適量
お好みの葉(パセリやバジルなど)
適量
100cc

作り方

1

ニンニクはみじん切り(チューブなら5mmくらい)、お好きな野菜を1cm角くらいに細かく切っておく。

2

鍋にオリーブオイルとニンニクを入れてから、火をつけて中火で炒める

3

野菜(今回はパプリカ、人参)を入れ、さらに炒める

4

キヌア、コンソメキューブ、水を入れてフタをして弱火で15分放置

5

写真

塩胡椒をふって、軽く混ぜ、器に盛り付けて、お好みの葉を飾って完成♡

コツ・ポイント

放置する際に、フタありのが良いかと思います♡
野菜、上に飾る葉っぱは好きなものを♡
例えば野菜は、玉ねぎやシイタケやトマト、ベーコン追加してもOK♡葉っぱは、バジルやルッコラやパセリ、粉チーズを振りかけてもOK!
もちろんキヌアを冷飯でも♡

このレシピの生い立ち

ササッと出来るレシピが大好きで、スーパーフードを取り入れられたらと思いました♡そして、アレンジしやすいよう、最低限の味付けにしました♡
レシピID : 3973635 公開日 : 16/07/13 更新日 : 16/07/15

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

12 (12人)

18/08/06

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沢山炊いた残りキヌアで!とっても美味しかったです♡

月桃NY

ありがとうございます!キヌアのプチプチ美味しいですよね!

18/05/21

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チーズinでめちゃくちゃ美味しかったです♡リピ決定✨

shisel

チーズ!!!美味しそうですー♡私もまたやってみます♡

18/02/15

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本当簡単にできました♡

yumi2416

お試しありがとうございます!

17/11/22

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ケチャップ入で!ケチャ入なら他の味少なめが良さそう、でもおいし!

kimiwe

トマト♡栄養ありそうです!レポありがとうございます!!!