超簡単キヌアリゾット

超簡単キヌアリゾット
ササッと出来るスーパーフードレシピ!好きな野菜、お好みの飾り葉っぱでアレンジ自在です!!!

材料 (一人分)

半片(チューブなら0.5mm)
お好きな野菜(人参、パプリカ)
各2cm厚さくらい
キヌア
50g
1個(顆粒なら小さじ1)
塩胡椒
適量
お好みの葉(パセリやバジルなど)
適量
100cc

1

ニンニクはみじん切り(チューブなら5mmくらい)、お好きな野菜を1cm角くらいに細かく切っておく。

2

鍋にオリーブオイルとニンニクを入れてから、火をつけて中火で炒める

3

野菜(今回はパプリカ、人参)を入れ、さらに炒める

4

キヌア、コンソメキューブ、水を入れてフタをして弱火で15分放置

5

写真

塩胡椒をふって、軽く混ぜ、器に盛り付けて、お好みの葉を飾って完成♡

コツ・ポイント

放置する際に、フタありのが良いかと思います♡
野菜、上に飾る葉っぱは好きなものを♡
例えば野菜は、玉ねぎやシイタケやトマト、ベーコン追加してもOK♡葉っぱは、バジルやルッコラやパセリ、粉チーズを振りかけてもOK!
もちろんキヌアを冷飯でも♡

このレシピの生い立ち

ササッと出来るレシピが大好きで、スーパーフードを取り入れられたらと思いました♡そして、アレンジしやすいよう、最低限の味付けにしました♡
レシピID : 3973635 公開日 : 16/07/13 更新日 : 16/07/15

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

6 (6人)

17/03/13

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カレー粉入りキヌアで作ってみました!美味しかったです!

ぱりぽっぽ

カレー!美味しそう♡私も作ってみよ!ありがとうございます♡

17/03/05

写真

キヌアを使ったレシピを探してました♫美味しかったです♡

咲109

ありがとうございます♡美味しそう♡

16/11/15

写真

パプリカ無かったのでピーマンで♡簡単で美味しくてヘルシーですね!

KU–*

レポありがとうございます!簡単で美味しいが一番ですよね♡

16/11/06

写真

セロリとブロッコリー芯を投入(о´∀`о)簡単で美味しい♡

黒イヌ

セロリ美味しそうです♡私もやってみます♡レポありがとうです♡