焼きパプリカのマリネ

焼きパプリカのマリネ

Description

焼くとパプリカの甘味が引き立ちます

材料 (二人分)

パプリカ
一個
☆酢
大さじ2
☆さとう
小さじ1
☆塩コショー
適宜
☆ドライパセリ
適宜

作り方

1

パプリカは1/4に切ってヘタと種を取る。

2

写真

魚焼きグリルにアルミホイルを敷き強火で焼く。
こんな感じ→

3

写真

あら熱が取れたら流水しながら皮を剥く。
焦げはきれいに取れます。

4

食べやすい大きさに切っておく。

5

☆の調味料を合わせてパプリカを和える
しばらく冷蔵庫で冷やしてから召し上がってください(^^)

コツ・ポイント

パプリカはしっかり焦げ目が付くまで焼いて下さい。

このレシピの生い立ち

数年前に友人宅でご馳走になってマネをして作ってみました。友人はにんにくスライスを入れてましたが食後の臭いが気になるので、私は省いてます。
レシピID : 3974197 公開日 : 16/07/13 更新日 : 16/07/13

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

9 (9人)

19/04/09

写真

さっぱりとして美味しかったです!レシピ感謝です(o^^o)

くりぼぅ☆

れぽありがとうございます。是非また作って下さいね~

17/09/26

写真

とっても美味しかったです。

ブルドギー

れぽありがとうございます。ニンニク入りで美味しそう~!

17/08/11

写真

甘酸っぱくておいしー!パプリカ苦手だったけどパクパク食べれました

エン。

れぽありがとうございます。彩りキレイですね!美味しそう~

17/01/11

写真

くったりして食べやすく、味も美味しかったです!

さやがた

れぽありがとうございます。赤と黄色の2色でとてもキレイですね