簡単で美味い！ししとうと豚肉の甘辛炒め
Description
子どもも大人も大好きな味付けです。ご飯がもりもり進みますし、おつまみにもいいですよ(*^^*)簡単で美味しい一品です！
いしだ家の料理番
材料
（2人分）
甘長ししとうがらし（ピーマンでも）
10本程度
200g
ごま油
適量
適量
■
調味料
☆しょうゆ
大さじ2
☆みりん
大さじ2
☆酒
大さじ1
☆砂糖
小さじ1
作り方
コツ・ポイント
ししとうは炒めすぎないほうが色合いも歯応えもいいです☆ 豚こま肉にはパサパサ防止に片栗粉をまぶしましたが、豚バラ肉を使う場合は片栗粉は不要です(*^^*)
ししとうを丸ごと炒めるときは、爆発防止のために必ず切り込みを入れてください☆
ししとうを丸ごと炒めるときは、爆発防止のために必ず切り込みを入れてください☆
このレシピの生い立ち
子どもが苦手なししとうを、子どもが好きな甘辛味でできるだけ食べやすくしたいと考えました。
いしだ家の料理番
