［オシャレ］ミートボールトマトソース煮
macbeth
作り方
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1
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ミンチ肉に玉ねぎ、卵、塩胡椒を入れ混ぜる
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2
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小麦粉を纏わせ丸める
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3
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焼く
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4
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お湯を沸かし、プチトマトを入れる。
その後に皮を剥く
※５分位湯につけておくと、皮がすぐ剥ける
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5
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別のフライパンにホールトマトを入れ、温めながら潰す
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6
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温めながら牛乳を入れ、まろ味をつける
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7
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皮を剥いたトマトとミートボールを温める
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8
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そこにトマトソースを流し込み煮込む
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9
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煮込めてきたら、最後にとろけるチーズを入れ出来上がり
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コツ・ポイント
プチトマトの皮剥きは湯通しすれば簡単です
このレシピの生い立ち
テレビでミートボールのトマト煮をやってたのを見て
macbeth
