♪青いばら★なす&白桃のコラボ♪の画像

Description

鮮やかなブルーが、実験の感覚で楽しめます。
夏休みの自由研究にも、ぜひ、お試しあれ\(^o^)/

材料 (500cc分)

なすの皮
5本分
上白糖
100g
レモン汁
大さじ1
500cc

作り方

  1. 1

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    材料を全て鍋に入れて、火にかけます。

  2. 2

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    グツグツ煮詰めると、こんな感じになります。

  3. 3

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    皮を除くと、こんな色!

  4. 4

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    1日漬け込むと、鮮やかなブルーに変身\(^o^)/

  5. 5

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    漬け込んだ白桃を、薄くスライスします。

  6. 6

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    ばらの花の様に、クルクル巻いたら✨出来上がりです\(^o^)/

コツ・ポイント

レモン汁を忘れずに入れて下さい。キレイな色が出せません。

このレシピの生い立ち

キレイな色の皮を、そのまま捨てるのはもったいないので、ジュースにしてみました。
白桃を染めれば、ゴージャスなばらに。
色の変化を楽しめるレシピになりました❗
レシピID : 3974658 公開日 : 16/07/13 更新日 : 16/07/13

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