トマト入り牛すき煮

トマト入り牛すき煮
和洋折衷、すき焼きの甘辛味にトマトの酸味が意外とよく合うのです、是非お試し下さい

材料 (2人分)

牛薄切り肉
100g
木綿豆腐
150g
糸こんにゃく
100g
トマト
1個
白ねぎ
10センチ
2個
●しょうゆ
50cc
●砂糖
大さじ2
●酒
大さじ2
●水
50cc

作り方

1

写真

牛肉と木綿豆腐は食べ易い大きさに切り、糸こんにゃくは食べ易い長さに切り、トマトは6~8等分に切り、白ねぎは斜め薄切り

2

写真

フライパンに●を加熱し、牛肉、豆腐、糸こんにゃく、トマト、ねぎを入れて煮る

3

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お碗に移し、別のお碗に卵を割り入れて添えて出来上がり

4

溶き卵をつけてお召し上がり下さい

コツ・ポイント

すき焼きのように卵をつけて食べるのが美味しいですよ、でも生卵が苦手な方はそのままお召し上がり下さい

このレシピの生い立ち

自分のレシピ「洋風トマト肉じゃが」(ID=3962242)を作ったときに、これを思いつきました、和風の甘辛味にトマトが合います
レシピID : 3974711 公開日 : 16/07/13 更新日 : 16/07/13

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

3 (3人)

17/01/23

写真

トマトすき焼きずっと気になってたの~やっと食べられた^^旨~い❤

TOMOWAT

レポ感謝、ずっと気にしてもらっていたとは何と嬉しい!有難う

16/09/02

写真

糸こん、白ネギを玉ねぎとオクラで代用してみました。美味しい!

つんたま

レポ感謝、代用良いですね美味しそう!お試し下さり有難う

16/07/15

First tsukurepo mark
写真

トマト入り美味しい♡宮崎産黒毛和牛で美味しく作りましたレシピ感謝

❀あおい❀

初レポ大感謝!なんと豪華な牛肉を使って下さったこと、有難う