1.6ℓ作れる！甘さ控えめ大量ヨーグルト
Description
計量カップで砂糖を計るのみ、はかり不要！なので気軽に作れます♫
子供も大好きな味でよく作ります☆
子供も大好きな味でよく作ります☆
とも・たいママ
材料
（大きなボウルたっぷり一杯分）
作り方
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1
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60ccのお湯（分量外）広めの皿に入れゼラチンを振り入れます。一カ所に固まると湿らせにくいのでまんべんなく振り入れてね。
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2
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ゼラチンをレンジ600wで30秒チン。取り出すときはお皿が熱いので気をつけて！
スプーンで混ぜて溶かします。
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3
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大きい鍋（2ℓ以上）に牛乳を入れ、強めの中火で火にかけ沸騰直前まで温める。
沸騰させると固まりにくいので注意。
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4
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③の鍋のフチが小さくフツフツしてきたら火を止めて砂糖と②のゼラチンを入れ砂糖のジョリジョリがなくなるまでよ〜く混ぜます。
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5
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↑のとき、ゼラチンが固まり始めてお皿から離れにくい時は、温めた牛乳をかけてあげるとツルンと全部入るよ！
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6
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④の鍋を氷水に当てて粗熱を取る。面倒くさい時は放置でもOK。（時間かかるけど）
我が家は大きいボウルに移したよ。
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7
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⑥が人肌まで冷めたらヨーグルトを入れますが、スプーンでぐるぐるよく混ぜてどろどろにしてから⑥の鍋に入れるとよく混ざるよ
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8
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生クリームも入れましょう。
ここまで来ればあとは冷やすだけだよ〜！
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9
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大きなボウルやタッパに移し入れ、冷蔵庫で冷やし固める。3時間くらい。
分けて冷やせばもっと早く固まります。
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10
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出来上がりはかなりフルフルして柔らか。まろやかな甘さなのでいくらでも食べられちゃう！
いつも家族で奪い合いです 笑
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鍋不要！レンジでチンの作り方はこちら
レシピID 5871581
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2021年8月工程を見直しました。印刷してくださった方、ごめんなさい。
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コツ・ポイント
①でゼラチンをしっかり湿らせてください。ゼラチンの塊があるとダマダマが出来るし、ヨーグルトは固まらなくて残念。
④で砂糖とゼラチンが完全に溶けているか、お玉でよーく混ぜて確認してくださいね。砂糖が残っているときは底の方がジョリジョリします。
④で砂糖とゼラチンが完全に溶けているか、お玉でよーく混ぜて確認してくださいね。砂糖が残っているときは底の方がジョリジョリします。
このレシピの生い立ち
小さい頃、母がよく作ってくれました。
簡単なので中学生くらいからは自分で作ってました。
牛乳丸々１本使うので牛乳大量消費にも◎
簡単なので中学生くらいからは自分で作ってました。
牛乳丸々１本使うので牛乳大量消費にも◎
