フライパンで簡単☆さばの南蛮漬け
Description
フライパン1つでシンプルなさばの南蛮漬け。
出来立ても冷やしてもどちらも美味しい☆
出来立ても冷やしてもどちらも美味しい☆
材料
(2~3人分)
1尾分
1/4個
5㎝長さを縦半分
1個
大さじ1
*酢
大さじ3
*酒
大さじ2
*砂糖
大さじ2
*しょうゆ
大さじ2
*豆板醤
小さじ1/3
作り方
コツ・ポイント
フライパン1つで作れるようにしました。
野菜は余熱でしんなりします。
野菜は余熱でしんなりします。
このレシピの生い立ち
色々な魚で南蛮漬けをよく作ります。
今回はさばを使い豆板醤で作ってみました。
今回はさばを使い豆板醤で作ってみました。