ジュレ肉巻き(血管ダイエット食838)

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Description

手作り寒天のジュレを肉巻きにあわせた。

材料 (家族分)

豚赤身肉薄切り
3枚
しめじ、ゴボウ、シシトウ
適量
ひとつかみ
自家製寒天ジュレ
9すくい
ケチャップ
適量
ご飯、味噌汁
各1

作り方

  1. 1

    豚赤身肉薄切りでゴボウ、しめじ、シシトウを巻き醤油みりんで茹でる。キャベツ千切り、出汁醤油七味入り寒天ジュレを皿に盛る。

  2. 2

    写真

    肉巻きを2つにカットしケチャップをかける。

  3. 3

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    味噌汁、ご飯、肉巻き、キャベツ、自家製わさびづけ、タコの煮付け、焼きそばで定食風。

  4. 4

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    自家製ジュレは、出汁醤油、七味、レモン塩を寒天液に混ぜ固めたもの。

  5. 5

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    肉巻き、七味ジュレとキャベツ千切り、わさび漬け、焼きそば、タコ煮付けシェアした皿。

コツ・ポイント

特になし。

このレシピの生い立ち

自家製で作った寒天ジュレを使いたかった。
レシピID : 3976320 公開日 : 16/07/14 更新日 : 16/07/15

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