簡単♡豚肉とナスのとろ〜り味噌チーズ巻き

簡単♡豚肉とナスのとろ〜り味噌チーズ巻き

Description

ナスとお肉のジュワッとした旨みととろ〜んとしたチーズが口の中いっぱいに広がります(*^^*)

材料 (2人分)

豚肉ロース薄切り
200g
ナス
1本
大葉
6枚
ピザ用チーズ
お好きな分量で
小麦粉
大さじ2
大さじ2
☆味噌
大さじ1
大さじ1
☆醤油
小さじ1
小さじ1/2
白ゴマ
お好みで

作り方

1

☆を全て混ぜ合わせ、甘辛味噌ソースを作る。

2

ナスを長さ5cmくらいに切る。

3

写真

豚肉の上に大葉、ナス、チーズを順番に載せ、くるくると巻く。

4

巻いたら、小麦粉を表面にまぶす。

5

フライパンに油を入れ、巻いた閉じ目から焼く。

6

全体的に焼き目がついたら、☆甘辛味噌ソースを回し入れ、絡めたら、できあがり♡

7

※上に白ゴマをかけると香ばしく美味しいです(*^^*)

コツ・ポイント

ナスの紫色はナスニンというポリフェノールの一種です♪
コレステロールを下げたり、疲れ目に効果があるかも(*^^*)♡

このレシピの生い立ち

ナスをいただいたのでジューシーに食べたくて作りました♡
レシピID : 3976335 公開日 : 16/07/16 更新日 : 16/07/16

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

4 (4人)

2020/10/30

写真

ちょっと焼きすぎてしまった!しかし味は凄い美味しかったです☆

ねこはがき

2018/03/04

写真

レシピ参考にさせていただきました!

とまとちゃんっっ

キレイに巻かれてとっても美味しそう♡ありがとうございます♡♡

2017/07/20

写真

白いご飯にぴったり!ご飯がすすむお味付けで美味し~♡

ミセスkei

ご飯が進みますよね♡美味しく作って頂きありがとうございます!

2017/03/11

First tsukurepo mark
写真

1番奥画像すみません。この組み合わせサイコー好きです♬

あい葉

可愛らしいお弁当の仲間入りさせて頂きありがとうございます♡