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材料3つ！冷凍可！豆腐ホットケーキ♪

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Description

人参とかぼちゃの甘みに豆腐の生地がもちもち！ホットケーキミックスも小麦粉も卵も必要なしで、離乳食のおやつや副菜代わりに

材料

人参
1/2本
かぼちゃ
1/4カット
絹豆腐
3個パックの1パック
片栗粉
適量

作り方

  1. 1

    人参はみじん切りでレンチン、かぼちゃはレンチンしてマッシュ、豆腐は容器を斜めにして水切り

  2. 2

    写真

    １を混ぜてブレンダーでなめらかにして片栗粉を入れる

  3. 3

    写真

    フライパンに軽く油を引いてあたため、ホットケーキの時みたいに濡れ布巾でジュッとやって、生地を落とす

  4. 4

    写真

    弱火で焼いて色が付いてきたらひっくり返して裏面も焼く
    （蓋をして蒸すのもよさそう）
    出来上がり！

コツ・ポイント

特にありません。上手に組み合わせればおやきになります（笑）

このレシピの生い立ち

息子が手づかみ食べをするようになって、おやきを作るつもりが人参が固かった？！→ブレンダーで滑らかにしちゃえ！→ホットケーキみたいになるかも！と焼いてみたらもちもちで、結果的に美味しくなりました。たまたま出来たレシピだから覚書
レシピID : 3976595 公開日 : 16/07/15 更新日 : 16/07/15

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1件 (1人)
2016年9月4日
初れぽ
写真
ちなつのママ
写真が暗いですが、2歳の息子が手づかみで食べました☆美味ですね♪

初れぽ感謝！！手づかみで食べてくれて良かったです♪

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( )
mhmh1031
材料3つ！冷凍可！豆腐ホットケーキ♪
by mhmh1031